クロワッサ(200円)

材料(小麦粉・酵母・砂糖・塩・脱脂粉乳・卵・バター)

カリカリ・クロワッサ(300円)

材料(小麦粉・酵母・砂糖・塩・脱脂粉乳・卵・バター)

折り込んだクロワッサン生地を、グラニュー糖を付けながら薄く延ばして焼き上げました。

クロワッサ・ザマンド(380円)

材料(小麦粉・酵母・砂糖・塩・脱脂粉乳・卵・バター)

アーモンドクリームをサンドして、アーモンドクリームを上に載せて、スライスアーモンド・粉糖を掛けて焼き上げました。